Lapte praf alimentar

Lactolac 30

Laptele praf - O forma deshidratata a laptelui

Laptele praf este o forma deshidratata a laptelui obtinuta prin indepartarea apei din lapte. I

- Laptele praf este produs prin deshidratarea laptelui, eliminandu-se apa din compozitia sa. Acest proces permite conservarea laptelui intr-o forma uscata si usor de depozitat.
- Laptele praf poate fi obtinut din lapte integral, dar exista si variante cu continut redus de grasimi sau degresate.
- Laptele praf poate fi obtinut si din lapte de origine vegetala, cum ar fi laptele de soia, laptele de orez sau laptele de migdale, prin procese similare de deshidratare.
- Laptele praf poate fi rehidratat prin amestecarea cu apa calda sau rece pentru a obtine lapte lichid.
- De obicei, se adauga lapte praf in apa, in proportiile indicate pe ambalaj, si se amesteca pana cand se obtine o consistenta uniforma.
- Laptele praf rehidratat poate fi utilizat in aceleasi moduri ca si laptele proaspat. Poate fi consumat ca atare, folosit in retete de preparate culinare sau ca ingredient in bauturi, cum ar fi smoothie-uri sau cafea.

Caracteristici ale laptelui praf:

1. Durabilitate: Laptele praf are o durata de valabilitate mai lunga decat laptele proaspat, datorita continutului scazut de apa. Acest lucru face ca laptele praf sa fie usor de depozitat si sa fie disponibil atunci cand este necesar.
2. Portabilitate: Datorita formei sale uscate, laptele praf este usor de transportat si poate fi utilizat in calatorii sau in zone in care accesul la lapte proaspat este limitat.
3. Concentratie: Laptele praf poate fi utilizat in diferite concentratii, in functie de preferinte. Se poate ajusta cantitatea de lapte praf adaugata in functie de gust si de necesitatile retetei.
4. Valoare nutritiva: Laptele praf contine nutrientii esentiali prezenti in laptele proaspat, cum ar fi proteinele, carbohidratii, grasimile si vitaminele. Cu toate acestea, este important sa se tina cont de faptul ca procesul de deshidratare poate duce la pierderea partiala a unor nutrienti.

Este important sa retineti ca laptele praf nu trebuie sa fie utilizat ca un inlocuitor permanent pentru laptele proaspat, in special pentru sugari si copii mici. Pentru aceste categorii de varsta, laptele proaspat este recomandat pentru a asigura aportul adecvat de nutrienti.

In concluzie, laptele praf este o forma deshidratata a laptelui, care poate fi rehidratata si utilizata ca lapte lichid in diferite retete si preparate culinare. Caracteristicile sale includ durabilitatea, portabilitatea si concentratia ajustabila, insa trebuie utilizat cu atentie in functie de nevoile individuale si recomandarile pentru consumul de lapte proaspat.
PRETUL ESTE DE 1750  euro/tona (CIF)-inclus transportul